Journal · Corporate Insights

Was in der Küche gedacht wird.

Guides und Insights für alle, die in Hamburg ein Firmenevent, einen Business Lunch oder ein Off-Site planen. Aus der Praxis, nicht aus dem Marketing.

Planning

Firmenevent in Hamburg planen — der Ablauf in 7 Schritten

Von Zieldefinition bis Nachbereitung. Was auf dem Weg zum Event alles bedacht werden muss, plus Location-Empfehlungen für Hamburg.

8 min lesen →
Pricing

Business Lunch in Hamburg — Was Firmencatering wirklich kostet

Transparent aufgeschlüsselt: Wareneinsatz, Personal, Umsatzsteuer. Rechenbeispiele für 40, 80 und 150 Personen.

6 min lesen →
Menu

Veganes Firmencatering in Hamburg — was 2026 auf den Tisch gehört

25 % vegetarisch, 5 % vegan. Wie ein karibisches Menü diese Anforderung ohne Anstrengung erfüllt.

5 min lesen →